Традиционални начин исхране који је подразумевао употребу хране која сезонски успева у одређеном поднебљу, заменио је начин исхране који се карактерише уносом хране високе енергетске а мале нутритивне вредности.
Доминатни у исхрани савременог човека су шећери, масноће, индустријски произведена храна, месо и производи од меса, полуготови и готови оброци.
Све чешће најмање један оброк током дана једемо ван куће, а храну припремамо углавном само током викенда

Kључне чињенице:

• Док је више од 800 милиона људи у свету гладно, преко 670 милиона одраслих и 120 милиона деце узраста 5–19 година је гојазно, док је преко 40 милиона деце прекомерно ухрањено.
• Више од 150 милиона деце млађе од пет година је потхрањено, а преко 50 милиона сматра се неухрањеним.
• Неправилна исхрана заједно са седентарним начином живота налази се испред пушења као фактор ризика број један за оболевање, умирање и смањену радну способност широм света.
• Већина светске популације живи у земљама у којима прекомерна ухрањеност и гојазност убија више људи него глад – 3,4 милиона људи умре сваке године због превелике тежине и гојазности.
• Трећина хране која се произведе широм света се изгуби или узалудно потроши.

НАВИКЕ У ИСХРАНИ И ИСХРАЊЕНОСТ ШКОЛСКЕ ДЕЦЕ У СРБИЈИ (2017.)
Деца - ухрањеност

• V разред – гојазно 17%, - 14% девојчица  и 19% дечака
• I средње – гојазно 8%, - 4% девојчица  и 11% дечака

• V разред – преком. ухрањено 20%, - 15% девојчица  и 25% дечака
• I средње – преком. ухрањено 12%, - 11% девојчица  и 24% дечака

Половина деце је задовољна својом ТТ

Деца - навике у исхрани

• 54% свакодневно доручкује
• 19% свакодневно конзумира воће
• 24% свакодневно конзумира поврће
• 20% једном дневно једе слаткише
• 24% више пута дневно једе слаткише
• свако 10. дете једном дневно пије газирана пића
• 1/5 деце више пута  дневно пије газирана пића

Деца – свакодневна физичка активност ван школе

• V разред – 27%
• VII разред – 22%
• I средње – 15%
• никада – 11% ( 14% девочица и 9% дечака)